Menu plaisir

Ailes de poulet

12

Chicken wings
Soupe du jour

12

Soup of the day
Bol de salade mélangée

13

Mixed salad
Salade césar

15

Caesar salad
Salade de chèvre chaud

16

Goat cheese salad
Soupe a l'oignon

16

Onion soup
Goat cheese salad
Calmars Frit

16

Fried calamaris
Huitres (en saison)
Oysters
Escargots à l’ail

16

Snails with garlic
Saumon mariné à l’aligoté

16

Fresh salmon, aligoté marinade
Avocat au crabes

17

Avocado with crab meat
Salade Nicoise

19

Nicoise salad
Chez Alexandre Sandwich
Burger de porchetta

17

Porchettta sandwich
Burger de boeuf et gruyère

19

Baguette jambon

17

Butterham sandwich
Baguette Roti de boeuf

19

Roast beef sanwich
Croque monsieur

19

Quiche Lorraine

19

Quiche lorraine
Main Courses Chez Alexandre
Moules frites marinieres

23

Mussels marinieres
Fish and chips

24

fish and chips
La pâte du jour

26

pasta of the day
Poitrine de poulet, salade César

26

Chicken breast with Caesar salad
Bavette de boeuf grillée

26

Grilled flank steak
Saumon aux lentilles

27

Salmon with lentils
Truite aux amandes

28

Almond trout
Steak Frites

28

Steak fries
Tartare de boeuf et frites

30

Steak tartatre
Choucroute de poisson

30

Fish Sauerkraut
Choucroute Alsacienne au Champagne

35

Choix de sorbet

9

Choice of sorbet
Mousse au chocolat

11

Chocolat mousse
Crème caramel

12

Crème brulée

13

Creme Brulee
Bombe glacée (vanille et café)

13

Fondant au chocolat

16

Chocolat fondant
Soupe du jour (inclus)
Soup of the day
Bol de salade mélangé (inclus)
Bol of mixed salad
Carpaccio de boeuf (inclus)
Beef carpaccio
Entrée du chef (inclus)
Chef`s entrée
Huitres PM
Oysters
Soupe à l’oignon +8
Onion soup
Calmars frit mayonnaise épicée +8
Fried calamaris, spicy mayonnais
Omelette du jour

23

Omelette
La pâte du jour

26

Pasta of the day
Moules marinières

24

Mussels
Fish and chips

26

Truite aux amandes

28

Almond trout
Saumon grillé aux lentilles

28

Grilled salmon with lentils
Poisson du jour

33

Fish from the market
Homard froid ou chaud

36

Hot or cold lobster
Poitrine de poulet avec salade Cesar

27

Chicken breast with casear salad
Boudin noir aux pommes

28

Blood pudding with apples
Bavette de boeuf grillée

29

Flank steak, home fries
Tartare de boeuf frites

30

Beef tartare
Foie de veau de lait

32

Liver of milk fed veal
Coeur de filet mignon grillé

42

filet mignon
Côte de boeuf pour 2 pers (Os à la moelle)

92

Roast prime rib for 2 pers. (marrow bones)
Sorbet mangue ou framboise (inclus)
Dessert du jour (inclus)
Gâteau glacé café de Paris (vanille, café) +6
Café de Paris, bombe glacé
Fondant au chocolat +9
Black chocolat fondant
Assiette de fromages du Québec

18

Quebec cheese plate
Chez Alexandre Desser
Ailes de poulet supérieures

13

Superior Chicken Wings
Baguette au jambon

17

Ham sandwich
Burger de porchetta

17

Porchetta sandwich
Burger de boeuf et gruyère

19

Croque Monsieur

19

Croque monsieur
Baguette rôti de boeuf

19

Roast Beef sandwich
Salade niçoise

19

Tuna, anchovies, tomatoes, olives
Quiche lorraine

19

Potage du jour

12

Soup of the day
Salade verte

13

Green salad
Filet au hareng (pommes tièdes)

14

Herring filet (warm apples)
Salade César

15

Caesar salad
Salade de chèvre chaud

16

Goat cheese salad
Os à la moelle (sel de guérande)

16

Bone marrow
Escargots à l’ail

16

Snails with garlic
Soupe à l'oignon

16

French onion soup
Huitres (en saison)
Oysters
Saumon frais, mariné à l’aligoté

16

Fresh salmon, aligoté marinade
Calmars frits

16

Fried calamaris
Carpaccio de boeuf

16

Beef carpaccio
Avocat au crabe

17

Avocado with crab meat
Foie gras de Canard

23

Duck foie gras
Chez Alexandre Fish
Homard

33

Lobster
Moules frites marinieres

23

Mussels
Quenelle de brochet (sauce homardine)

23

Pétoncles sur risotto

25

Scallops on risotto
Saumon aux lentilles

27

Salmon with lentils
Truite aux amandes

28

Almond trout
Choucroute de poisson

32

Fish Sauerkraut
Morue noire au Porto

32

Black cod with Porto sauce
Frites maison

6

Home fries
Épinard

6

Spinach
Légumes mélangés

6

Mixed vegetables
Sauté de champignons

6

Sauted mushrooms
Sauce poivre ou bordelaise

6

Bordelaise or pepper sauce
Assiette de fromage du Québec

18

Cheese plate
Chez Alexandre Entree
Bavette de boeuf grillée

26

Grilled flank steak
Steak frites (angus pride 8oz)

28

Foie de veau de lait

29

Liver of milk fed veal
Entrecôte Angus AAA

37

Sirloin Angus AAA
Coeur de filet mignon grillé

42

Grilled filet mignon
Chez Alexandre Meats
Chez Alexandre Express
Ailes de poulet supérieures (7)

13

Superior Chicken Wings (7)
Salade Niçoise

19

Tuna, anchovies, tomatoes, olives

Baguette au jambon

17

Ham sandwich
Burger de boeuf

17

Beef sandwich
Burger de porchetta

17

Porchetta sandwich
Merguez (3) frites

19

Croque Monsieur

19

Fish and Chips

24

Chez Alexandre Express
Choix de sorbet

9

Mousse au chocolat

11

Crème caramel

12

Crème brulée

13

Bombe glacée (vanille et café)

13

Fondant au chocolat

16

Chez Alexandre Desser