X-- Group Menu - Chez Alexandre

KITCHEN OPEN UP TO 2 HRS OF THE MORNING

L’ASSIETTE DE CALMAR ET SA MAYONNAISE ÉPICÉE
ou
LE CŒUR DE SALADE ROMAINE
sésame, petits lardons et olives noires

LE FAUX FILET D’ENTRECÔTE AAA
de la boucherie Lauzon, sauce au poivre ou bordelaise, pommes Pont-Neuf
ou
LE PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE
jus de veau, gratin dauphinois
ou
LE DEMI-POULET DE CORNOUAILLE
lardons croustillants, légumes du marché

SORBET FRAMBOISE DU BILBOQUET

CAFÉ OU THÉ

$36,50
PLUS TAXES ET SERVICE

Chez Alexandre Group Menu

L’AMUSE-BOUCHE
Macaron à la mousse de foie gras

ASSIETTE DE SAUMON CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
Salade de concombres
OU
CREVETTES ROYALES SUR SALADE
vinaigrette d’orange

TOURTE AU FOIE GRAS
sauce grand-veneur au cognac
OU
L’ASSIETTE DE LA MER
Saumon, crevettes royales, bar, homard
OU
LA TRANCHE DE CÔTE DE BŒUF ANGUS
De la boucherie Benito
Échalotes confites, os à la moelle
gratin dauphinois aux truffes

GÂTEAU GLACÉ CAFÉ DE PARIS TUILE AUX AMANDES

CAFÉ OU THÉ

$48,50 
PLUS TAXES ET SERVICE

TERRINE DE CANARD TIÈDE AU FOIE GRAS
OU
NOTRE FAMEUSE CÉSAR REVISITÉE

parmesan, Reggiano, lardons, anchois

HOMARD & SAUCE NANTUA
purée aux truffes
OU
JARRET DE VEAU DE LAIT DU QUÉBEC
grillé sur risotto aux cèpes
OU
CONFIT DE CANARD
Sur sa salade à l’huile de noix

CRÈME CARAMEL À L’ÉRABLE

CAFÉ OU THÉ

$40,50 
PLUS TAXES ET SERVICE

chez-alexandre-bar-terrasse

Notre Pub-Bar-Restaurant au 2e étage est à votre disposition pour les groupes de 15 à 100 personnes

Micro, écran géant, jeu de dards et piste de danse